Muscheln, direkt vom Kutter

Meine Lieblings-Station auf Sylt, der Hafen von Hörnum und auf dem kürzesten Weg zum Muschelstand . Die Muscheln kommen vom Kutter in den Topf und sind der Hammer ! Es gibt sie in vielen Varianten, z.B. überbacken , aber mir sind sie aus dem Gemüsesud  am liebsten….                  

 

Jetzt haben wir den Salat !


viele Beeren, Feta, Blattsalate…und dazu Freestyle-Dressing mit Olivenöl, Sojasauce, Honig, Pfeffer und Chili-Flocken ! Wenn´s sein muß auch Essig,